L’Ajuntament
de Molins de Rei ha impulsat una campanya en contra del malbaratament
alimentari per sensibilitzar la població i els joves i infants de la vila sobre
la quantitat d’aliments que es llencen tot i ser aptes per al consum. Per això,
s’han organitzat diferents activitats i s’han generat diferents espais de
participació per tal que tots els col·lectius socials puguin contribuir a
canviar aquesta situació.
La
campanya compta amb diferents elements, tals com tallers contra el malbaratament
alimentari que es faran als centres educatius de la vila; tallers de cuina
d’aprofitament; organització d’espigolades populars; campanya als restaurants i
estudi al comerç d’alimentació sobre propostes de millora.
Carme
Madorell, regidora de Consum i Turisme, ha explicat que “l’objectiu de la campanya és fomentar i
donar eines a la població sobre l’ús que es pot fer del menjar que normalment
llencem. Sobretot, volem conscienciar els infants sobre la importància del
reaprofitament alimentari”. Algunes de les activitats es duran a terme
durant la Fira de la Candelera aprofitant la gran assistència de visitants a la
vila.